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お米が別人級に!「温泉水99」でいつもの炊飯器が料亭に変わる秘密
「料理が変わる、水が違う。」
プロの料理人も口を揃えるこの言葉。
正直、私も最初は「お水を変えるだけでそこまで変わる?」
と半信半疑のズボラ主婦でした。でも、温泉水99でお米を炊いたその日から、
我が家のキッチンは「近所の定食屋」から「高級料亭」へとランクアップしてしまったんです。
スーパーの安いお米が、なぜここまで化けるのか?その秘密と、
家族全員が「おかわり!」と叫んだ驚きの体験談をお届けします。
温泉水99は、鹿児島の地下約750mから湧き出す、
ミネラルウォーター界の“王者”とも言える存在です。
なぜこれがお米をおいしくするのか、理由はシンプル。
デンプンの糊化(こか)を加速: pH9.9という高いアルカリ性が、
お米のデンプンを効率よく分解。お米本来の「甘み」と「旨み」を最大限に引き出します。
浸透力がケタ違い: 硬度1.7mg/Lという超軟水。
お米の芯までスッとしみ込むので、炊き上がりがふっくら、モチモチに!
まさに、お米にとって「最高に相性のいいお風呂」に入れているようなものなんです。
温泉水99でコーヒーを淹れてみた!
\まずは1回きり・送料無料で試せます/
ある日、スーパーで買ったいつもの無洗米を温泉水99で炊いてみました。
炊き上がる直前、キッチンに漂う香りがすでに違う。
いつもより甘くて、上品な「お米の匂い」がするんです。
そして蓋を開けた瞬間、お米が「ツヤッツヤの粒立ち」で輝いていました。
ひと口食べた夫が真顔で一言。
「……これ、どこの高級米買ったの?」
水を変えただけだと言うと、驚愕していました。
さらに感動したのは、お弁当。冷めてもモチモチ感が持続するので、
おにぎりにすると「冷めたほうが甘いんじゃない?」と感じるほど。
実はこのお水、有名シェフや料理研究家もこぞって愛用しています。
「だしの神」が降臨
浸透力が高いので、昆布や鰹節の旨みをギュンギュン引き出します。
お味噌汁の味が深まり、塩分控えめでも満足感がアップ!
煮崩れ防止 味が中までしっかり染みるのに、形はきれいなまま。
いつもの肉じゃがが、デパ地下の惣菜クオリティに進化します。
お米以外にも、温泉水99のポテンシャルは底知れません。
コーヒー・紅茶: 苦味の角が取れて、まろやか〜に。
インスタントが「喫茶店の味」に化けます。
美容のインナーケア: pH9.9のアルカリパワーが、内側から体を整えます。
飲み始めてから「最近、肌ツヤいいね」と言われることが増えました
(※個人の感想です!)。

未開封ならなんと約2年!防災備蓄としても優秀です。
開封後は冷蔵庫に入れ、1週間を目安に使い切ってください。
毎日使うのは贅沢……と思うかもしれませんが、
「お米を炊く」「コーヒーを淹れる」といった
ポイント使いだけでも十分効果を実感できます。